2013年01月09日
今朝の獲物
これはキジバト、山鳩とも言います
勿論狩猟鳥です、勿論ドバトとは全然違います。
嫌な人は、画面を大きくしないで下さい
母が生きてる頃、鳩飯しをよく作ってくれました
が、脂が少ないのでかしわの脂身を入れて焚いてましたね
鳩１羽で１升飯しが焚けると言ってましたがー
勿論狩猟鳥です、勿論ドバトとは全然違います。
嫌な人は、画面を大きくしないで下さい
母が生きてる頃、鳩飯しをよく作ってくれました
が、脂が少ないのでかしわの脂身を入れて焚いてましたね
鳩１羽で１升飯しが焚けると言ってましたがー
Posted by しげちゃん山羊 at 20:55│Comments(14)
│猟
この記事へのコメント
いいキジバトが取れましたね,鳩飯し、美味しかったでしょう。
ばら球に注意して食べてください、ときどき「ｶﾞﾘ｣とかまないように。。。
猟師さんだけの特権ですね。。。
ばら球に注意して食べてください、ときどき「ｶﾞﾘ｣とかまないように。。。
猟師さんだけの特権ですね。。。
Posted by u先輩 at 2013年01月09日 21:07
u先輩
,鳩飯し、まだしてません
＞ばら弾に注意して
よくご存知で！調理の時に探すんですが
小さいので紛れてますね
今度獲れたら連絡しましょうか！？
,鳩飯し、まだしてません
＞ばら弾に注意して
よくご存知で！調理の時に探すんですが
小さいので紛れてますね
今度獲れたら連絡しましょうか！？
Posted by しげちゃん山羊
at 2013年01月09日 21:12
at 2013年01月09日 21:12あまり得意な写真ではないのですが
大きくしてみてしまいました。
怖いもの見たさ！
＞脂が少ない
鶏よりさっぱりしてるんですね。
これで作った鳩飯は、お母さんの味ですね。
大きくしてみてしまいました。
怖いもの見たさ！
＞脂が少ない
鶏よりさっぱりしてるんですね。
これで作った鳩飯は、お母さんの味ですね。
Posted by ゆず at 2013年01月09日 22:31
公園にいる鳩より大きいのかな？
しげちゃんとは長い付き合いですが、
鳩は食べさせてもらったことがないような（笑）
でも、若い頃、お母さんには大変お世話になりました。
遊びに行くと、いつもスパゲティを作ってくださって・・・
今でも、あの味は忘れていません。
しげちゃんとは長い付き合いですが、
鳩は食べさせてもらったことがないような（笑）
でも、若い頃、お母さんには大変お世話になりました。
遊びに行くと、いつもスパゲティを作ってくださって・・・
今でも、あの味は忘れていません。
Posted by マーフィー at 2013年01月09日 22:42
以前に 知り合いから もらって 食べた事があります。
味は もうずいぶん前なので 忘れてしまいましたが
美味しかった事は 覚えています。
写真 キャ～と言って か弱い振りをしてみたかったのですが
私は ぜんぜん平気でした。
ホントは か弱いんですけどね～(＾ ＾)v
味は もうずいぶん前なので 忘れてしまいましたが
美味しかった事は 覚えています。
写真 キャ～と言って か弱い振りをしてみたかったのですが
私は ぜんぜん平気でした。
ホントは か弱いんですけどね～(＾ ＾)v
Posted by milky at 2013年01月09日 22:59
ごめんなさい 見れません（汗）
脂ないなら 鶏肉のささみ みたいな味かな？
お母さんの味 鳩飯が 作れるといいですね
食べた事 無いけど・・・
今朝 捕ったんですね 写真
大きくしてないので 3羽かな？
よっ！ 狩りの名人！
ところで きじ鳩て 床の間に 良く飾ってある
剥製の 雉と違うのですか？
写真見れないから 聞きました（汗）
脂ないなら 鶏肉のささみ みたいな味かな？
お母さんの味 鳩飯が 作れるといいですね
食べた事 無いけど・・・
今朝 捕ったんですね 写真
大きくしてないので 3羽かな？
よっ！ 狩りの名人！
ところで きじ鳩て 床の間に 良く飾ってある
剥製の 雉と違うのですか？
写真見れないから 聞きました（汗）
Posted by キャッツアイ at 2013年01月09日 23:18
at 2013年01月09日 23:18僕も鳩を買っていたからか、鳩は食べた事がありません。
脂が少ないってパサパサしているのかな？
カラスの肉がから揚げにしたら美味しいって聞いたような～（笑）
脂が少ないってパサパサしているのかな？
カラスの肉がから揚げにしたら美味しいって聞いたような～（笑）
Posted by セブパパ at 2013年01月10日 19:41
ゆずさん
最近は、人家の庭木に巣を作ったりしてますね
綺麗なガラでしょう
そうですね！母の味今度やって見ます
最近は、人家の庭木に巣を作ったりしてますね
綺麗なガラでしょう
そうですね！母の味今度やって見ます
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年01月10日 20:37
at 2013年01月10日 20:37マーフィーさん
小さいです、公園に居るのはドバトです。
今度嫁さんとおいで、鳩のフルコースをご馳走しよう・・・
簡単スパゲティ、よく食べましたね
お陰で、スパゲティだけは作れるようになりました。
小さいです、公園に居るのはドバトです。
今度嫁さんとおいで、鳩のフルコースをご馳走しよう・・・
簡単スパゲティ、よく食べましたね
お陰で、スパゲティだけは作れるようになりました。
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年01月10日 20:41
at 2013年01月10日 20:41milky さん
鶏ご飯と変わらないような気がします
鶏の脂身を入れるからかな？
でも微妙にあっさりしてる気がする。
焼き鳥にしても美味しいですよー
＞ホントは か弱いんですけどね
ですよね～（笑）
鶏ご飯と変わらないような気がします
鶏の脂身を入れるからかな？
でも微妙にあっさりしてる気がする。
焼き鳥にしても美味しいですよー
＞ホントは か弱いんですけどね
ですよね～（笑）
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年01月10日 20:44
at 2013年01月10日 20:44キャッツアイさん
安宅の人が見れないなんてー ホントかな？
＞鶏肉のささみ
とは叉違います、全体的に赤身？なのかな
最近鳩撃ちする人が少ないので沢山居ますから
数撃ちゃ当る！かな
＞雉と違うのですか？
それは日本雉とか高麗雉とかでしょう
雉、鳩が付いてますから
＞剥製の 雉と違うのですか？
全然違います、勇気を出してみてください。
安宅の人が見れないなんてー ホントかな？
＞鶏肉のささみ
とは叉違います、全体的に赤身？なのかな
最近鳩撃ちする人が少ないので沢山居ますから
数撃ちゃ当る！かな
＞雉と違うのですか？
それは日本雉とか高麗雉とかでしょう
雉、鳩が付いてますから
＞剥製の 雉と違うのですか？
全然違います、勇気を出してみてください。
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年01月10日 20:51
at 2013年01月10日 20:51セブパパさん
＞僕も鳩を買っていたからか
その鳩じゃないし・・・
パサパサではなく、あっさりでしょうか？
うちで焼肉とかした時に、焼き鳥で食べた事があると思うけどねー
＞カラスの肉がから揚げにしたら
カラスも狩猟鳥だから撃てますから
今度やってみようかな？？？（爆）
＞僕も鳩を買っていたからか
その鳩じゃないし・・・
パサパサではなく、あっさりでしょうか？
うちで焼肉とかした時に、焼き鳥で食べた事があると思うけどねー
＞カラスの肉がから揚げにしたら
カラスも狩猟鳥だから撃てますから
今度やってみようかな？？？（爆）
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年01月10日 20:55
at 2013年01月10日 20:55勇気ないので 見ません（泣）
違うと 分かれば 見なくても いいです（笑）
違うと 分かれば 見なくても いいです（笑）
Posted by キャッツアイ at 2013年01月10日 21:26
at 2013年01月10日 21:26キャッツアイさん
剥製が見れて、写真が見れないと言うのも・・・
まぁ いいけど～（笑）
剥製が見れて、写真が見れないと言うのも・・・
まぁ いいけど～（笑）
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年01月10日 21:30
at 2013年01月10日 21:30
