2011年10月05日
柚子胡椒つくり そのⅡ
柚子の皮を剥き、湯とおしをし青胡椒もへたから下を切り、小さく切り同じ分量にします
塩は２５％！
ミキサーに少しずつ入れて粉砕します
でも粒が出来てツルンとした感じになりません！！
そこでまたまた登場しました！すりこ木セット！！
でも前回から少し飽きてるので なかなか・・・
友人に電話して事情を話すと、すぐミキサーを持ってきてくれました。早速やってみると
見事に出来ました。（ミキサーも色々有るみたい）
大成功です！！
塩は２５％！
ミキサーに少しずつ入れて粉砕します
でも粒が出来てツルンとした感じになりません！！
そこでまたまた登場しました！すりこ木セット！！
でも前回から少し飽きてるので なかなか・・・
友人に電話して事情を話すと、すぐミキサーを持ってきてくれました。早速やってみると
見事に出来ました。（ミキサーも色々有るみたい）
大成功です！！
Posted by しげちゃん山羊 at 18:56│Comments(14)
│家の事
この記事へのコメント
またまた”すりこ木”で大変な思いをするところでしたね。
＞（ミキサーも色々有るみたい）
人生もいろいろ、ミキサーもいろいろですか～？(笑）
美味しそうに出来て良かったね。
で、お披露目はいつかな？お鍋なんかで・・・(爆）
＞（ミキサーも色々有るみたい）
人生もいろいろ、ミキサーもいろいろですか～？(笑）
美味しそうに出来て良かったね。
で、お披露目はいつかな？お鍋なんかで・・・(爆）
Posted by セブパパ at 2011年10月05日 19:33
出来ましたね。
やはり ミキサーが 原因でしたか。
友人にヘルプ求めて 正解でしたね。
アナログの方には
アナログで・・(＾▽＾ケケケ にはならなかったね。
今から 色々な料理に活躍して
美味しくいただけますね。
やはり ミキサーが 原因でしたか。
友人にヘルプ求めて 正解でしたね。
アナログの方には
アナログで・・(＾▽＾ケケケ にはならなかったね。
今から 色々な料理に活躍して
美味しくいただけますね。
Posted by キャッツアイ
at 2011年10月05日 20:22
at 2011年10月05日 20:22セブパパさん
いろいろ、いろいろで、終わりました
簡単に思いついてはじめたけど・・・何をするでも結構大変！
お披露目、鍋なんかで・・・いいねー！
アルコールもうＯＫ？ならいつでも
アナゴのつまみで・・・
いろいろ、いろいろで、終わりました
簡単に思いついてはじめたけど・・・何をするでも結構大変！
お披露目、鍋なんかで・・・いいねー！
アルコールもうＯＫ？ならいつでも
アナゴのつまみで・・・
Posted by しげちゃん山羊 at 2011年10月05日 20:47
at 2011年10月05日 20:47キャッツアイさん
＞出来ましたね。ようやく出来上がりました
早速、味噌汁に入れたりしてます
セブパパさんの言うように、お披露目をしないとー・・・
鍋奉行の おなーーり！！
＞出来ましたね。ようやく出来上がりました
早速、味噌汁に入れたりしてます
セブパパさんの言うように、お披露目をしないとー・・・
鍋奉行の おなーーり！！
Posted by しげちゃん山羊 at 2011年10月05日 20:51
at 2011年10月05日 20:51お疲れさまでした♪
鍋のときはぜひ誘ってくださぃ(≧∀≦)
鍋のときはぜひ誘ってくださぃ(≧∀≦)
Posted by あさん at 2011年10月05日 21:49
あさんさん
了解です！！
了解です！！
Posted by しげちゃん山羊 at 2011年10月06日 06:32
at 2011年10月06日 06:32柚子ごしょうは、大好物なんで、
参考に、させて頂きます
八女の、金ちゃんの柚子ごしょう
を購入してるんですが、
なかなかいけなくて…
今回、手作りしてみます。
参考に、させて頂きます
八女の、金ちゃんの柚子ごしょう
を購入してるんですが、
なかなかいけなくて…
今回、手作りしてみます。
Posted by 福岡薬院美容室ラムカヘアー at 2011年10月06日 11:53
お疲れ様でしたー。
すぐにミキサーを持ってきてくれるなんて
いいお友達さんですね。
すぐにミキサーを持ってきてくれるなんて
いいお友達さんですね。
Posted by ゆず at 2011年10月06日 19:23
福岡薬院美容室ラムカヘアーさん
参考になりましたでしょうか？
自分で作ると尚更美味しいような気がします。
＞今回、手作りしてみます。頑張ってください
一つ忠告！これも友達から聞いたのですが
出来れば外の風通しのいいところがー
結構匂いがこもりますので・・・
参考になりましたでしょうか？
自分で作ると尚更美味しいような気がします。
＞今回、手作りしてみます。頑張ってください
一つ忠告！これも友達から聞いたのですが
出来れば外の風通しのいいところがー
結構匂いがこもりますので・・・
Posted by しげちゃん山羊 at 2011年10月06日 20:11
at 2011年10月06日 20:11ゆずさん
結構な味です、満足していますが何軒か配ったら無くなりそう・・・
友達は以前から作っているのでピンときたのでは・・・
結構な味です、満足していますが何軒か配ったら無くなりそう・・・
友達は以前から作っているのでピンときたのでは・・・
Posted by しげちゃん山羊 at 2011年10月06日 20:14
at 2011年10月06日 20:14>しげちゃん山羊さん、アドバイス有難うございます。
頑張ってみます。
頑張ってみます。
Posted by 福岡薬院美容室ラムカヘアー at 2011年10月07日 10:53
次回の里帰りの時にもらおうかと思ったけど…この調子じゃきっと月末にはもう無いよね～。 残念。 だって鍋したら大量に食べちゃうもんね～。（笑）
Posted by 志 at 2011年10月08日 18:53
志さん
＞次回の里帰りの時にもらおうかと思ったけど でっ いつ？
しょうがねー、特別枠で保管しといてやろう
忘れんごとゆうて！
＞次回の里帰りの時にもらおうかと思ったけど でっ いつ？
しょうがねー、特別枠で保管しといてやろう
忘れんごとゆうて！
Posted by しげちゃん山羊 at 2011年10月08日 20:52
at 2011年10月08日 20:52わーい！！！ 里帰りは年末の予定なんで…楽しみにしとこー。 とかいいながらもって帰るのを忘れとったりしてね、。（よくある）
ありがとー！！！
ありがとー！！！
Posted by 志 at 2011年10月09日 01:08
