2013年09月23日
銀杏
マスカットみたいな色でとても綺麗です
そろそろ時期になりますね！！
早いのは拾って、土嚢袋に入れて川にしばらく浸けます
それから長靴を履いて踏み洗いしますが、これがくちゃい！！
あとは、銀杏洗い機（？）で洗って天日干しにします
3日くらい干すと完成です！
Posted by しげちゃん山羊 at 21:26│Comments(10)
│旬のもの
この記事へのコメント
もう、銀杏の季節ですね，お宅は、裏の川に、つけて長靴で。。。。
美味しい銀杏、期待してます。。。
ヨロシク。。。
美味しい銀杏、期待してます。。。
ヨロシク。。。
Posted by u先輩 at 2013年09月23日 21:37
u先輩
今年ももう直ぐ始まります
拾うのが結構腰が痛くなりますね
川が有るから便利はいいですが、下流の人困るかな？？
来週くらいに本格的に拾って作業します
製品になったら連絡しますね～
今年ももう直ぐ始まります
拾うのが結構腰が痛くなりますね
川が有るから便利はいいですが、下流の人困るかな？？
来週くらいに本格的に拾って作業します
製品になったら連絡しますね～
Posted by しげちゃん山羊
at 2013年09月23日 21:43
at 2013年09月23日 21:43もうそういう時期なんですね
青々した銀杏は なんか 果物みたいですね
焼き銀杏食べたいくなります。
食べれるまでの 作業がね
あの臭いが 独特で・・・
私が洗うわけじゃないから 良いけどね（笑）
頑張って 洗ってください。（笑）
青々した銀杏は なんか 果物みたいですね
焼き銀杏食べたいくなります。
食べれるまでの 作業がね
あの臭いが 独特で・・・
私が洗うわけじゃないから 良いけどね（笑）
頑張って 洗ってください。（笑）
Posted by キャッツアイ at 2013年09月24日 00:14
at 2013年09月24日 00:14銀杏、焼き銀杏美味しいですよね！！
でも銀杏に実が出てくるまでの工程が大変ですよね。
ウチも母が拾ってきては、水につけて皮を取って、天日に干して・・・
ホントに臭いが・・・ですよね。頑張って下さいね。
でも銀杏に実が出てくるまでの工程が大変ですよね。
ウチも母が拾ってきては、水につけて皮を取って、天日に干して・・・
ホントに臭いが・・・ですよね。頑張って下さいね。
Posted by naga at 2013年09月24日 16:42
at 2013年09月24日 16:42キャッツアイさん
＞青々した銀杏は なんか 果物みたいですね
ホント、そうなんですよ。思わず口に入れたくなりますね（笑）
焼き銀杏、煎り銀杏、「筑豊」で食べてくださいね。
今日、熟れたのを少し洗って干してます
2・3日で食べれるかな？実ももう臭くなかったし・・・
＞青々した銀杏は なんか 果物みたいですね
ホント、そうなんですよ。思わず口に入れたくなりますね（笑）
焼き銀杏、煎り銀杏、「筑豊」で食べてくださいね。
今日、熟れたのを少し洗って干してます
2・3日で食べれるかな？実ももう臭くなかったし・・・
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年09月24日 19:57
at 2013年09月24日 19:57nagaさん
私は皮のまま焼いてもらって、割って食べるのが好きです
あまり食べると良くないみたいだけど、いつも食べすぎてますね（笑）
作業は大変ですが、苦労した分
食べたら美味しさが倍増するみたいですよ（爆）
洗ってたら臭いも忘れてしまいますよ～
私は皮のまま焼いてもらって、割って食べるのが好きです
あまり食べると良くないみたいだけど、いつも食べすぎてますね（笑）
作業は大変ですが、苦労した分
食べたら美味しさが倍増するみたいですよ（爆）
洗ってたら臭いも忘れてしまいますよ～
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年09月24日 20:03
at 2013年09月24日 20:03なっている銀杏、つるりまんまる
美しいですね～
青いイチョウの葉もきれ～い。
洗う作業、
今年もあのガラガラが活躍しますね！
美しいですね～
青いイチョウの葉もきれ～い。
洗う作業、
今年もあのガラガラが活躍しますね！
Posted by ゆず at 2013年09月24日 20:23
ゆずさん
本当に綺麗ですね～
今日は少ししか洗わなかったから
ガラガラは使いませんでしたが
もう少ししたら、活躍してもらいます！
本当に綺麗ですね～
今日は少ししか洗わなかったから
ガラガラは使いませんでしたが
もう少ししたら、活躍してもらいます！
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年09月24日 20:29
at 2013年09月24日 20:29今晩は♪
銀杏は気を付けて下さいよ。
父が学校になっていた銀杏を拾ってきました。その夜父の体がお化けのように太く太くなって（ちょっと違ったかな？）何事が起きたかと思いました。
素手で銀杏を拾ったようです。馬鹿だな～～知ったかぶりをするからだよ！。いなくなった今だから言えます。(笑)
それからは食事やおやつには銀杏は登場しなくなりましたとさ。
栗ありがとうございました。冷蔵庫に冷やしていたからなのでしょうか、元々甘い栗なのでしょうか。とっても美味しくいただきました。またお願いいたします。
銀杏は気を付けて下さいよ。
父が学校になっていた銀杏を拾ってきました。その夜父の体がお化けのように太く太くなって（ちょっと違ったかな？）何事が起きたかと思いました。
素手で銀杏を拾ったようです。馬鹿だな～～知ったかぶりをするからだよ！。いなくなった今だから言えます。(笑)
それからは食事やおやつには銀杏は登場しなくなりましたとさ。
栗ありがとうございました。冷蔵庫に冷やしていたからなのでしょうか、元々甘い栗なのでしょうか。とっても美味しくいただきました。またお願いいたします。
Posted by pa-ru at 2013年09月26日 22:42
pa-ru さん
＞銀杏を拾ってき、その夜父の体がお化けのように太く太くなって
銀杏のアクにやられたのかな？？
手の指の皮が剥けたりするのは有ったけど、ここまでは・・・
お父さん、お上品だったんだろうね？？？
拾った銀杏川に浸けてます、来月の半ばくらいには食べれるかな？
食べてみてください！
ハイ！主に似て元々甘い栗なのですよ（笑）
＞銀杏を拾ってき、その夜父の体がお化けのように太く太くなって
銀杏のアクにやられたのかな？？
手の指の皮が剥けたりするのは有ったけど、ここまでは・・・
お父さん、お上品だったんだろうね？？？
拾った銀杏川に浸けてます、来月の半ばくらいには食べれるかな？
食べてみてください！
ハイ！主に似て元々甘い栗なのですよ（笑）
Posted by しげちゃん山羊 at 2013年09月27日 21:26
at 2013年09月27日 21:26
