しいたけの想い出

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日曜日の有害駆除の獲物です
どちらも雄でかなりの大物でした
残念ですが、私が仕留めたのでは有りません
只引き出しには行きました、重かった！！
道路の近くで獲れればいいけど、山奥で撃ったら、引き出しが嫌になります
皆、結構年輩だし先が思いやられます。

２頭とも角が４本綺麗に揃っています、なかなか揃ったのは少ないですよ
１頭の角を、引き出し賃だと言って貰いましたので、帰ってから早速近くの川に漬けてます
２ヶ月くらいで肉がとれて、出来上がりです、なかには土の中に埋める人も居ますが
私はいつもこの方法で処理をします、簡単でいいからね。