今年最後の筍かな？　　真竹

忘れてました、真竹の時期を！
もうかなり伸びてます、でもまだしばらくは食べれそうです。
皮を剥いて茹でます




茹でるのは、勿論黒光りした何時もの専用鍋です


今日の夕ご飯の一品は真竹・ジャガイモ・鶏肉の煮物でした、とても美味しかったです。