山羊の独り言

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2013年04月12日

筍を茹でてます

裏の庭の隅で、大きな釜で薪を燃やして茹でます。
ガスも電気も要りません間伐材や廃材で!!

米ぬか、鷹の爪を入れて薪の火が消えるまで、茹でるので結構柔らかくなりますよー
薪は火力が強いしね~
夕方だったら朝までそのままにしといて、朝起きてからヌカを洗い流します
ここまでが私の仕事です。
  


Posted by しげちゃん山羊 at 21:39Comments(10)たけのこ