しいたけの想い出

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昨夜寝る前に芹の天ぷらが食べたくなりました
忘れないためメモをして寝ました、起きて直ぐにメモを見て、これは行かなくては・・・・
朝食を済ませ即！でもまだ朝の８時充分寒いです、田んぼは直ぐ近いのですが・・・

有りましたが今年は雪が多かったせいか、葉が雪焼けしてる感じで赤っぽい、でも田せりは水芹と違い
味がしっかりしてるから好きです。

これは芹取り専用ではありませんが、使い勝手が良かったです。

３０分くらいかけて取り、冷たい川の水で綺麗に洗い再度家の井戸で洗います。
井戸水は川の水と違い少し暖かいんですよ、収穫はこれだけですが、今日は食べれないし、
いつ食べようかな？